Les repas sont préparés sur place, par un cuisinier.
Nous servons environ 300 repas par jour.
Les menus sont préparés pour 15 jours.
Des modifications peuvent être apportées en fonction des livraisons.
Nous prenons en compte les régimes particuliers afin de respecter chacun :
Pour les élèves ayant une allergie alimentaire ou nécessitant un menu adapté : un PAI (
Projet d'Accueil Individualisé) est mis en place dès le début de l'année.
Les familles signalent auprès de la médecine scolaire ou de la PMI les complications de leur enfant.
Une visite du médecin avec les parents, le chef d'établissement (l'enseignant de l'enfant et / ou un membre du personnel de cantine) a lieu très tôt afin de mettre en place le protocole de préparation, de service et de soins à apporter.
Selon les impératifs du régime particulier de l'enfant, ce sont les familles qui apportent le plateau repas à l'école pour le midi.

Contact Médecine scolaire CMS (pour les enfants de la grande section de maternelle au collège) :
Centre médico-scolaire, Rue Etienne Dolet 13160 CHÂTEAURENARD - 04 90 43 58 27

Contact PMI (pour les enfants de petite et moyenne section de maternelle) :
Boulevard Gustave Desplaces 13150 TARASCON -
04 90 91 25 97

Pour les familles ne souhaitant pas de porc, un plat de remplacement est fourni à l'enfant. De même dans la préparation des pique-niques.
Préparation des repas :
L'éducation pendant le service :
La cantine est un temps de vivre ensemble, où on demande aux enfants de se respecter, de respecter les adultes qui les servent ainsi que la nourriture.
Une tenue correcte est donc demandée.
Les goûts des enfants évoluent régulièrement, aussi nous demandons à tous les enfants de goûter chaque plat.
Ensuite, nous respectons leur choix d'en vouloir plus ou moins.
Restauration
Classes 4 repas / semaine 3 repas / semaine 2 repas / semaine Ticket occasionnel
Maternelle 605 € 453.75 € 302.50 € 4.80 €
Elémentaire 648 € 486 € 324 5.30 €
6ème + 5ème 736 € 552 € 368 € 5.80 €
4ème 714 € 535.50 € 357 € 5.80 €
3ème 693 € 519.75 € 346.5 € 5.80 €
Les familles peuvent inscrire leurs enfants de façon régulière à la cantine, dès le début de l'année.
Toute modification doit être écrite et se faire avant le début du mois pour être mise en place.
Les familles peuvent aussi acheter des tickets de cantine occasionnels (soit des tickets repas à l'unité, soit par carnet de 10 tickets).
Il faut donc s'inscrire le matin auprès de la personne qui s'occupe de l'accueil.
Les tickets sont vendus tous les matins, à l'accueil, à partir de 7h45.
Les repas des demi-pensionnaires absents pour maladie seront remboursés après 3 jours de « carence ».
Les repas des demi-pensionnaires participants à des séjours scolaires sont remboursés.
D'autres cas de remboursements sont possibles, au cas par cas, si c'est l'établissement qui a demandé aux familles de récupérer leurs enfants (ex : absence d'un professeur, intempérie…).
Le pique-nique des demi-pensionnaires est fournit par l'établissement, se composant généralement d'un sandwich au jambon, d'une portion de fromage, d'un paquet de chips, d'une compote et d'un biscuit.
Les familles doivent fournir une bouteille d'eau.
Inscription
Tarifs annuels
Remboursement
Sortie pédagogique des demi-pensionnaires :
Mentions légales - Dénomination : Etablissement Privé Catholique Sainte Marthe
Siège social : Avenue Alphonse Daudet - BP61 - 13150 TARASCON
Tél : 04 90 91 03 48 - Fax : 04 90 91 07 21
Contact : ecole.stemarthe.108@wanadoo.fr
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